BALON BUTLA GĄSIOR DO WINA 54 L ZESTAW STARTOWY

Balon szklany wąskootworowy przeznaczony do fermentacji win, piw, miodów pitnych i do nalewek. Balon znajduje się w koszu plastikowym.

Balon 54 l

+ korek

+ rurka fermentacyjna

+ pożywka

+ drożdże zamojscy (proszę napisać w informacji dla sprzedającego który rodzaj)

+ środek do klarowania wina GRATIS!

Pożywka dla drożdży

Pożywka dla drożdży jest niezbędna do prawidłowego wzrostu drożdży winiarskich. Natomiast odpowiednio rozwinięte drożdże są niezbędne do przeprowadzenia udanej fermentacji. Pożywka składa się ze związków azotowych i fosforowych, których drożdże potrzebują do właściwego rozwoju. Naturalnie związki tego rodzaju znajdują się w owocach, jednak gatunki występujące w naszym klimacie nie posiadają wystarczająco dużo pożądanych substancji. Dlatego stosowanie dodatkowych pożywek jest tak istotne. Proponowana przez nas pożywka utrzymuje swoje właściwości nawet w trakcie długiego przechowywania. Wykorzystaj ją, by stworzyć smaczniejszy i bardziej aromatyczny napój.

Jak stosować pożywkę do drożdży winiarskich Zamojscy?

Zalecamy korzystać z pożywki razem z drożdżami marki Zamojscy. Optymalne proporcje wynoszą 1:1, a więc na jedno opakowanie drożdży należy użyć jedno opakowanie pożywki.

Pożywkę stosuj zgodnie z zaleceniami zawartymi w instrukcji do drożdży winiarskich.

Skład:Fosforan (V) diamonu spożywczy .

Środek do klarowania win, nalewek oraz soków.

Sposób użycia:

Ustaloną dawkę rozprowadzić w wodzie w stosunku 1:5, pozostawić do napęcznienia na 20-24 godz., odlać nadmiar wody. Powstałą papkę przed dodaniem i zamieszaniem w balonie - rozpuścić w szklance dodając wino.

Dawkowanie: Od 8-20g na 25l wina.

Skład: Betonit sodowo-potasowy

Masa: 10g

Drożdże winiarskie ZAMOJSCY

Sposób użycia:

Czystą butelkę 0,3 l napełnić do 3/4 objętości przegotowana wodą, do której należy wsypać 3 łyżeczki cukru. Zawartość butelki wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. Następnie dodać szczyptę ( ok. 0,05g) pożywki dla drożdży oraz wsypać zawartość torebki. Całość ponownie wymieszać, butelkę zatkać tamponem z waty i pozostawić w ciepłym miejscu (optymalna temp. 25-28oC), mieszając ciecz1-2 razy dziennie. Po 2-4 dniach, gdy ciecz zacznie burzliwie fermentować , wlać zawartość butelki do przygotowanego moszczu, dodać resztę pożywki, całość wymieszać i zatkać naczynie korkiem z rurka fermentacyjną. Drożdży nie należy dzielić. Zawartość torebki użyć na 5-30 litrów moszczu.

Skład: szczepy drożdży winiarskich na suszu owocowych

Masa: 5g