Jednym z najważniejszych czynników wpływających na końcowy smak i aromat otrzymanego wina oprócz owoców są DROŻDŻE WINIARSKIE są to szlachetne kultury drożdży specjalnie hodowane i selekcjonowane w celu uzyskania jak najlepszych win, które zostały podzielone na kilka kategorii. Klasyczne drożdże winiarskie wymagają kilkudniowego (2-3 dni) przygotowywania matki drożdżowej którą później wykorzystujemy do produkcji win, natomiast aktywne drożdże winiarskie możemy użyć od razu lub po wcześniejszym uwodnieniu (20-30 minut) w zależności od rodzaju drożdży. Dodatkowymi składnikami drożdży mogą być pożywki i witaminy które poprawiają przebieg procesu fermentacji.

  • nowość
  • nowość
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl