BURGUND 38 Szlachetne drożdże winiarskie - Zamojscy

Dostępność: brak towaru

Cena: 1,80 zł 1.80

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Zamojscy

Kod produktu: ZAM0073

Opis

Szlachetne drożdże winiarskie firmy zamojscy. Cechuje je wysoka odporność na duże stężenia cukru, garbników, dwutlenku węgla. Polecane do win stołowych i deserowych. Wyselekcjonowane szczepy drożdży wysoko alkoholizujących są wstanie utrzymać fermentację nawet do 18% alkoholu. Bardzo dobrze spisują się w winach nastawianych na owocach : aronia, śliwki, winogrono czarne, bez, wiśnie, porzeczki czarne i czerwone, jeżyny oraz jagody.

Przygotowanie szczepionki drożdży - matki drożdżowej:

Czystą butelkę 0,3l napełnić do ¾ objętości przegotowaną wodą, do której należy wsypać 3 łyżeczki cukru wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. Dodać szczyptę pożywki dla drożdży winiarskich oraz wsypać zawartość saszetki drożdży, całość ponownie wymieszać i zatkać tamponem z waty, pozostawić w ciepłym miejscu (25-28°C). mieszać ciecz 1-2 razy dziennie. Po 2-4 dniach ciecz zacznie burzliwie fermentować znaczy to że szczepionka jest gotowa do użycia.

masa netto: 5 g

skład: szczepy drożdży winiarskich na suszu owocowym

nastaw: 5-30 l

Uwagi: Wynagane przygotowanie matki drożdżowej, drożdży nie należy dzielić, przechowywać w miejscu suchym.