Chlorek Wapnia 10 g do sera domowego

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 1,19 zł 1.19
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

Chlorek wapnia dodawany do mleka aby zwiększyć wydajności produkcji sera. Polepsza konsystencję i krzepliwość mleka jednocześnie wzbogaca je w wapń. Pozwala zmniejszyć straty kazeiny oraz tłuszczu.

Wydajność: 1g CaCl2 wystarcza na 10L mleka.

Należy go dodawać przed zaszczepieniem kulturami bakteryjnymi i podpuszczką następnie starannie wymieszać.

Należy go dawkować zgodnie z zaleceniami producenta. Jego nadmiar może spowodować zbyt duże stwardnienie sera  utrudniając jego krojenie.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl