Menu
Producenci
DROŻDŻE ALCOTEC 48 TURBO PURE NA CUKIER 6-9 kg
Opis
Drożdże gorzelnicze ALCOTEC Turbo yeast PURE 48
Drożdże aktywne Alcotec 48 Turbo super yeast to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych. Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację. Opakowanie na 25 litrów nastawu cukrowego. Optymalna temperatura fermentacji 20-30°C, a najlepsza 25°C.
6kg cukru w 2 dni daje 14%
8kg cukru w 5 dni daje 19%
Instrukcja :
Należy rozpuścić 6 do 8kg cukru w ciepłej wodzie, a następnie dopełnić wodą do 25 litrów. Do nastawu o temp 25-30°C wsypujemy jedno opakowanie drożdży najlepszy efekt uzyskamy rozsypując równomiernie zawartość opakowania po powierzchni roztworu i zostawiając na kilka minut do wstępnego namnożenia następnie całość rozmieszać i pozostawić do fermentacji w temp.22-25°C. (niższa temperatura =dłuższy czas fermentacji)
Uwaga !!!
Przy stosowaniu wszystkich drożdży z serii TURBO należy pamiętać, że fermentacja przebiega bardzo burzliwie, dlatego też:
- nie zamykamy szczelnie pokrywy w pojemniku, w którym zachodzi fermentacja.
- nie stosujemy rurek fermentacyjnych, ani korków.
- nie łączymy kilku paczek do jednego dużego nastawu.
Waga netto ok 135g