
Drożdże MIODOWE aktywne 10 g na miód pitny
Opis
Drożdże aktywne, przeznaczone do miodów pitnych w nastawach od 25 l.
Francuskie drożdże aktywne Saccharomyces Cervisie przygotowane specjalnie do fermentacji miodów . Cechują się wysoką aromatycznością, niską produkcją kwasowości i niskim pienieniem się podczas fermentacji. fermentują nawet w niskich temperaturach i w wysokim stężeniu cukru oraz alkoholu. Posiadają czynnik KILLER FACTOR zatrzymujący rozwój szkodliwych drobnoustrojów co jest szczególnie ważne przy wolnej i lub długiej fermentacji.
Przygotowanie szczepionki drożdży aktywnych:
Do szklanki wlać 100ml przegotowanej i wystudzonej do temperatury 35°C wody (temperatura maksymalna) dodać łyżeczkę cukru i odstawić na ok.20-30 min aż drożdże ,,urosną”. Po tym czasie dodajemy do nastawu. Drożdże powinny zacząć fermentować „widocznie” w ciągu 10 godzin.
Waga netto: 10g
Skład: Aktywne drożdże