Menu
Producenci
Drożdże gorzelnicze Coobra BASIC 24H na cukrówkę
Opis
Drożdże gorzelnicze Coobra Basic to nowa linia drożdży. Łącząca w sobie wysoką dobre prowadzenie fermentacji, „czystszy smak” i przystępną cenę.
Drożdże aktywne COOBRA BASIC 24 to produkt enologiczny, do fermentacji nastawów cukrowych, glukozowych jak i owocowych, na 6kg cukru w nastawie.
Optymalny temperatura fermentacji: 20-30°C
Można je łączyć w duże nastawy
Waga netto: 180g
Skład: drożdże, pożywka, mikroelementy
Produkt Szwecki
Instrukcja
6kg cukru należy rozpuścić w gorącej wodzie. Następnie dopełnić fermentator do 25L ciepłą wodą. Do nastawu o temperaturze 30-35°C wsypać zawartość saszetki i dokładnie wymieszać. Czas fermentacji zależny jest od wielu czynników: temperatury, jakości cukru, składu nastawu…
Chcąc przygotować nastaw z dodatkiem owoców, umyte i rozdrobnione owoce należy dodać po rozpuszczeniu cukru. Następnie dopełnić fermentator wodą do 25L tak by temperatura nastawu ustabilizowała się w przedziale 30-35°C. Na koniec należy wsypać zawartość saszetki do nastawu i dokładnie wymieszać. W przypadku nastawów łączonych (cukrowo-owocowych) zaleca się nie przekraczać dawki 5kg cukru na 25L nastaw.