Menu
Producenci
Drożdże gorzelnicze Samogon TURBO 6 kg Nastawy owocowe i cukrowe
Opis
Produkt enologiczny. Drożdże typu turbo przeznaczone do nastawów cukrowych, glukozowych jak i owocowych.
Optymalna temperatura fermentacji 22-25°C.
Saszetki można łączyć w duże nastawy.
Zawartość: waga netto 80g, drożdże, pożywka, mikroelementy.
Instrukcja
6 kg cukru należy rozpuścić w gorącej wodzie. Następnie dopełnić fermentator do 25 L ciepłą wodą. Do nastawu o temperaturze 30-35°C wsypać zawartość saszetki i dokładnie wymieszać. Czas fermentacji zależny jest od wielu czynników: temperatury, jakości cukru, składu nastawu…
Chcąc przygotować nastaw z dodatkiem owoców, umyte i rozdrobnione owoce należy dodać po rozpuszczeniu cukru. Następnie dopełnić fermentator wodą do 25L tak by temperatura nastawu ustabilizowała się w przedziale 30-35°C. Na koniec należy wsypać zawartość saszetki do nastawu i dokładnie wymieszać. W przypadku nastawów łączonych (cukrowo-owocowych) zaleca się nie przekraczać dawki 5 kg cukru na 25 L nastaw.