Menu
Producenci
Mangrove Jack M20 BAVARIAN WHEAT 10 g drożdże
Opis
Drożdże suche, idealne do wszelkich piw pszenicznych typu: Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen, Witbier. Doskonale podkreślają słodowy aromat, uwydatniają aromaty waniliowe i bananowe.
Optymalna temperatura fermentacji: 18-30°C
Kłaczkowanie i osiadanie: niskie
Odfermentowanie: średnie
Dozowanie: saszetka na 20L
Producent: Mangrove Jack’s
Drożdże zaleca się przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Składniki:
Drożdże (Saccharomyces cerevisiae)
Czynnik rehydratacyjny (emulgator) E491
Producent: Mangrove Jack's
Zawartość netto: 10g
Sposób przygotowania i warunki przechowywania:
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
Przed szczepieniem drożdży zaleca się przygotowanie kremu drożdżowego: na powierzchnię przegotowanej wody , wystudzonej do temp. ok 23°C wsypać zawartość opakowania. Odstawić pod przykryciem na 15 minut. Następnie wymieszać. Tak przyrządzoną gestwę drożdżową zadać do fermentora.