Menu
Producenci
Mangrove Jack drożdże M42 NEW WORLD STRONG ALE 10 g
Opis
Drożdże suche, górnej fermentacji, do wszelkich mocnych piw (o dużej gęstości brzeczki) typu ALE, IPA, Porter, Russian Imperial Stout. Drożdże fermentują w neutralny sposób, nie dodają żadnych aromatów, uwydatniają smak i aromat użytego słodu, chmielu i innych dodatków.
Optymalna temperatura fermentacji: 16-22°C
Kłaczkowanie i osiadanie: wysokie
Odfermentowanie: średnie
Dozowanie: saszetka na 20L
Producent: Mangrove Jack’s
Drożdże zaleca się przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Składniki:
Drożdże (Saccharomyces cerevisiae)
Czynnik rehydratacyjny (emulgator) E491
Producent: Mangrove Jack's
Zawartość netto: 10g
Sposób przygotowania i warunki przechowywania:
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
Przed szczepieniem drożdży zaleca się przygotowanie kremu drożdżowego: na powierzchnię przegotowanej wody , wystudzonej do temp. ok 23°C wsypać zawartość opakowania. Odstawić pod przykryciem na 15 minut. Następnie wymieszać. Tak przyrządzoną gestwę drożdżową zadać do fermentora.