SOLOMIERZ AEROMETR DO BADANIA ROZTWORU SOLI
Opis
Niezastąpiony w domowym przetwórstwie, wędliniarstwie czy przy produkcji sera.
Dokonać pomiaru stężenia soli w roztworze należy wlać do menzurki pomiarowej badaną solankę w ilości takiej by aerometr mógł swobodnie pływać nie dotykając się ścianek czy dna menzurki.
Odczytu dokonujemy bezpośrednio ze skali, stężenie roztworu podane jest w [g] soli na 1[L] wody.
Solomierz został wyskalowany w temperaturze 20°C, i przy tej temperaturze wynik jest najbardziej dokładny.
Dla ułatwienia pracy z urządzeniem skala jest podzielona kolorami, a każdy z nich wyznacza przedział stężeń które najczęściej używane są przy peklowaniu żywności.
Zastosowanie:
- peklowanie ryb
- peklowanie mięsa
- produkcja sera
- zalewa na ogórki.