Worek 7L do filtracji moszczu stożkowy
Opis
Po zakończeniu wstępnej fermentacji wina należy odfiltrować owoce z moszczu.
Worek służy również do pozyskania soku z owoców po użyciu pektoenzymu.
W celu filtracji moszczu lub wyciśnięcia soku z owoców wieszamy worek nad pojemnikiem napełniamy do połowy moszczem lub owocami i pozostawiamy do grawitacyjnej samoczynnej filtracji.
Worek może służyć jako tańszy odpowiednik prasy do wyciskania w tym celu należy ścisńąć worek lecz może to spowodować przedostanie się grubszych frakcji i może być wymagane kolejne filtrowanie.
Worek jest wykonany z czystej surowej bawełny i nie zmienia smaku oraz zapachu wina.